» Magazín

Přátelé kvalitních vín, zpozorněte, již od 30. ledna do 5. února 2017, se Praha stane dějištěm devátého ročníku festivalu vína Prague Wine Week 2017. Během festivalu se vinaři a dovozci spojí s vybranými pražskými restauracemi a vinnými bary a po celý týden budou nabízet tříchodová menu snoubená s víny za doporučenou paušální cenu.

Degustačním centrem festivalu bude trojice vinných barů Vinograf (Senovážné náměstí, Anděl a Míšeňská). Po celý týden zde bude možné po skleničkách ochutnat devadesátibodová vína Prague Wine Trophy a ve Vinografu Senovážné i Championy. Vyvrcholením festivalu bude jubilejní, již desátá Galadegustace medailových vín Prague Wine Trophy ve čtvrtek 2. února 2017 od 16 do 20 hodin v Jalta Boutique hotelu na Václavském náměstí v Praze. Vstupenky v ceně 1000 Kč jsou v prodeji v síti Ticketpro. Více na www.pww.cz.

Wine & Food tandemy

Vinaři a dovozci, kteří získali medaile v soutěži Prague Wine Trophy, se spojí s vybranými restauracemi a nabídnou menu s víny, tzv. „Wine & Food tandemy“. Například restaurace Provocateur v Petrské ulici připraví zimní menu, v němž se snoubí houby, křepelčí vajíčka, lanýže, foie gras, kachní prsa a pečené kaštany s víny třetího nejlepšího vinařství Prague Wine Trophy 2016, Vinařství Štěpán Maňák. Dvůr Hoffmeister ve Velkých Čičovicích, kouzelná venkovská usedlost nedaleko Prahy, nabídne menu, sestávající ze salátku Waldorf, konfitovaného kachního stehna a čerstvě pečeného jablečného koláčku, spárované s víny čtvrtého nejlepšího vinařství, Mikrosvín Mikulov. Zde ochutnáte k menu Championa - Ryzlink vlašský z Liščího vrchu! Lukáš Häusler, šéfkuchař restaurace Atelier RED&WINE na Malé Straně, sladil pošírovaného lososa, foie gras a divokou kachnu s víny vinařství Gotberg. Restaurace Tempo Allegro v ulici Karolíny Světlé vynalézavě zkombinuje menu italského střihu s víny rakouského vinařství Kral Steffanus. Do Mikrofarmy s bistrem na náměstí Jiřího z Poděbrad by se měli vypravit milovníci hovězího, kteří si zde mohou dát předkrm, tataráček a hovězí tournedos, doplněné víny vinařství PROQUIN. Café Atmosferas Ve Smečkách uspořádá degustaci rakouských vín dovozce Vína DAC, doplněných sýrovým talířem s fíkovou marmeládou. Wine bar Vinotéka U Mouřenína v Dlouhé nabídne degustaci pěti vín Víno J. Stávek, ve svém druhém podniku v ulici Tržiště taktéž, zde navíc zkombinovanou s finger food.

Degustační centrum Vinograf

Degustačním centrem festivalu bude trojice vinných barů Vinograf (Senovážné náměstí, Anděl a Míšeňská). Po celý týden zde bude možné po skleničkách ochutnat devadesátibodová vína Prague Wine Trophy. Vinaři a dovozci věnovali Championy na unikátní degustaci ve Vinografu Senovážné, kde bude možné po celý týden mezi 17.00 a 19.00 ochutnat 12 Championů podle vlastního výběru za symbolickou cenu 300 Kč! Ve středu 1. února od 19.30 zde proběhne Masterclass Slovensko, vstupné činí rovněž 300 Kč. Podrobnosti o těchto degustacích včetně kontaktů pro rezervace a další akce v degustačním centru na www.pww.cz.

Galadegustace

Na Galadegustaci ve čtvrtek 2. února 2017 od 16 do 20 hodin v Jalta Boutique hotelu na Václavském náměstí v Praze se mohou představit pouze medailisté Prague Wine Trophy. Letos to bude 89 vinařství a dovozců, celkem představí více než 700 vín. Účast si nemůže zaplatit žádný vinař ani dovozce, který v soutěži nezískal medaili. Díky tomu si Galadegustace v průběhu let vybudovala pověst jedné z nejlepších vinařských akcí v Praze. Bude možné se setkat s nejlepšími domácími vinaři i řadou zahraničních. Z německé Mosely si přijedou převzít Championy a ocenění pro pětihvězdičková vinařství za suché i sladké ryzlinky Oliver Haag z vinařství Fritz Haag a Johannes Haart z vinařství Reinhold Haart (dovozce OHMS) a Stefan Erbes z Weingut Karl Erbes (dovozce sklenicka.com). Ryzlinky z německé oblasti Mittlerhein osobně představí Jochen Ratzenberger z Weingut Ratzenberger (dovozce VínoPlus). Z Rakouska dorazí Ludwig Hiedler z Weingut Hiedler, který si převezme diplom pro pětihvězdičkové vinařství (dováží Pro-vino.cz), Karl Neustifter z Weingut Neustifter, Pavol Král z vinařství Kral Steffanus a zástuci vinařství Weinwurm a Hummer. Několik vinařů dorazí z Itálie, mezi nimi Antonio Sasa a Giorgio Boeri (dovozce VPV Praha). Josip Nuić z Vinogradi Nuić z Bosny a Hercegoviny (dováží Ratio commerce) si přijede převzít diplom Championa za nejlepší Syrah, velké překvapení soutěže. Z Maďarska přijedou Ákos a Tibor Molnár, jejichž vína dováží společnost Borpince.cz. Ze Slovenska dorazí majitelé nejlepšího slovenského vinařství Prague Wine Trophy, Karpatské perly, Margita a Ladislav Šebovi. Přijede i Milan Pavelka z VPS - Vinohradníctvo Pavelka a syn a Miloš Holík z Vinárstva Golguz. Výčet zahraničních vinařů, kteří se na Galadegustaci představí, tím nekončí.

Prague Wine Trophy 2016

Festival Prague Wine Week je každoročním vyvrcholením prestižní mezinárodní soutěže vín Prague Wine Trophy, která se odehrává v Praze ve čtyřech kolech ročně od roku 2007. Hodnocení vín v této soutěži probíhá jedinečnou srovnávací metodou, kdy je každé víno hodnocené několikrát, a sleduje se jeho vývoj. Mezinárodní porota soutěže je rovnoměrně složena z vinařů, obchodníků s vínem, someliérů a novinářů. Soutěže se účastní domácí a zahraniční vína v takovém poměru, v jakém jsou na českém trhu s vínem. Medaile Prague Wine Trophy je známkou kvality a je využívána jako marketingová podpora pro propagaci kvalitního vína. Je mezi odbornou veřejností velice uznávaná. Jubilejního, desátého ročníku soutěže se v roce 2016 zúčastnilo 1475 vín, o 19 % více než v předchozím ročníku. Některou z medailí získalo 116 vinařství a dovozců.

Nejlepším domácím vinařstvím se stalo CHÂTEAU VALTICE - Vinné sklepy Valtice, na druhém místě skončilo Zámecké vinařství Bzenec a na třetím Vinařství Štěpán Maňák. Ze zahraničních vinařství si nejvíce medailí odnáší LGCF (dováží United Brands), na druhém místě skončila se shodným počtem medailí dvě slovenská vinařství, Karpatská perla a Vinárstvo Golguz, a o třetí místo se dělí další dvě vinařství ze Slovenska, Ing. Jozef Repa - repa winery a VPS - Vinohradníctvo Pavelka a syn. Mezi dovozci zvítězil Foltýn Wine, jako druhý se umístil dovozce Alifea a na třetím místě Adveal. Cenu Jindřicha Duška pro absolutně nejlepší vinařství Prague Wine Trophy 2015 získalo CHÂTEAU VALTICE - Vinné sklepy Valtice.

Prague Wine Trophy uděluje zúčastněným vinařstvím rating. Ten nejvyšší, 5 hvězdiček, získalo v tomto ročníku 34 vinařství (s průměrem tří nejlepších vín 90 a více bodů), z toho 23 zahraničních a 11 domácích.

Generálním partnerem festivalu Prague Wine Week je VINOLOK. Partnery festivalu jsou Vinařský fond ČR, RIEDEL a Ticketpro. Mediálním partnerem festivalu je časopis Víno&Styl. Prague Wine Week podporuje Alzheimer nadační fond.